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清明习俗知多少

又是清明时节了。你是回乡扫墓,追念先人,还是拟定了路线,出城踏青呢?纪念先人,心境自是肃穆庄重;出门踏青,不免欢欣雀跃。先人竟然给我们留下这么个节日,难道就是让我们来集中体会人生的悲喜交加?

原因就在于清明这个节日兼容并蓄,实属一个综合型节日。大致来说,清明在由一个节气转变为一个节日的过程中融合了上巳节踏青、祛灾辟邪,寒食节纪念逝者等风俗习惯,发展成了一个内涵复杂,风俗众多的节日。于是乎,在这个春暖花开的日子里,人们可以做的事情实在是太多啦。现在就让我们一起数一数先人留给我们的习俗中属于清明的到底有多少吧。


(一)信仰风俗
节日风俗的产生,与信仰的关联最直接。所以在清明这一节日里,我们可以看到一些与信仰有关的风俗。

 


1
插柳戴柳

这种习俗的产生原因有三,一是驱邪避鬼,清明节是三大鬼节之一,是百鬼出没讨索之时,古人认为柳枝有神性,可以辟邪,所以在清明节时就有插柳户上辟邪的习俗。

二是青柳留春。在春花烂漫,春光明媚的清明时节,人们想要青青柳枝挽住美好的青春。明代有谚语说:“清明不戴柳,红颜成皓首。”宋代刘克庄《寒食清明二首》中有“寂寂柴门村落里,也教插柳记年华。”

三是迎接燕子。主要意义在于祈求生殖。古书里说,在清明节的时候“插柳枝标于户,以应元鸟(即玄鸟,燕子)”传说简狄吞了玄鸟卵生下商部族的始祖契。春天柳枝泛绿的时候,燕子飞来,所以民俗中有清明节插柳枝的风俗。

 


2
放风筝

古人认为放风筝可以放走秽气,风筝放上天后,剪断风筝线,就可以祛除疾病和灾难。

 

 

3
植树

农谚说:“植树造林,莫过清明”。民国年间,曾经将清明节定为植树节。植树造林的风俗和生育信仰、生命崇拜有关系。清明时节,树木焕发新绿,代表着旺盛的生命力。种下一棵树寄寓着人们对于生命的美好希望。

 


4
祭祖扫墓

祭祖扫墓,是清明最重要的习俗了。祭祀先祖的习俗在先秦时期就已经存在了,但是此时清明还只是一个节气,并没有成为一个节日。为什么人们选择了清明纪念先人呢?唐代卢照邻曾说“春也万物熙熙焉,感其生而悼其死”,此时万物萌发,家人心中不免忆起逝者。逝者的坟墓是否长草,是否坍塌,或狐兔有没有穿穴打洞,那么,清明祭扫坟墓,正可以除草添土,重整坟墓,藉此缅怀先人。

 

(二)娱乐习俗
节日嘛,就是要放松,要玩耍的,中国人热衷于节日原因之一就在于此。那么大好春光,古人曾经教我们玩些什么呢?

 


1
荡秋千

秋千起源于先秦,本是少数民族的军事训练工具。汉代宫中、闺中女子以此为戏。唐代则相对固定成为寒食清明时节女子的娱乐项目。唐代郑谷有诗云:“村落清明近,秋千稚女夸。”南唐后主李煜亦有“乍过清明,早觉伤春暮……桃李依依春暗度,谁在秋千,笑里低低语?”诗词中的“秋千”已经成为描写女子的重要道具。

 


2
蹴鞠

如果说清明时节的女子娱乐活动是庭院里荡秋千,那么男子的娱乐活动就一定要组织一场足球比赛啦,当然我们的祖辈称之为“蹴鞠”。蹴鞠,相传是黄帝为训练军队而发明的,而确切史料记载是战国时期蹴鞠就已经出现了。唐代成为寒食清明时节与荡秋千一样流行的风俗活动。诗人曹松就说“云间影过秋千女,地上声喧蹴鞠儿。”“秋千女”与“蹴鞠儿”相提并论。让我们得以想象唐代女儿荡秋千,男子玩蹴鞠的情景。

 


3
斗鸡

斗鸡也是个很欢乐的清明娱乐活动。斗鸡之所以选在春季,大概因为按照鸡的生活规律,四月初左右是野鸡从树上群居到公鸡母鸡开始交尾的时候,此时鸡性好斗。唐代可以说是斗鸡的黄金时代。贵族喜欢斗鸡,那么普通人因斗鸡也可以飞黄腾达。当时有首童谣:生儿不用识文字,斗鸡走马胜读书。贾家小儿年十三,富贵荣华代不如。

 


4
踏青

说到清明节最让人喜爱的就是野外踏青了。此时节,城内不比城外。城内虽有花木已换春装,但是更加沁人心脾的春色还是在城外,田野中大地回春的景象更具吸引力。唐宋时期野外踏青赏春,进行各种娱乐游戏活动,是节日活动非常重要的一部分。唐人顾非熊就描写过此时人们出城踏青的情景。“明时帝里遇清明,还逐游人出禁城。九陌芳菲莺自啭,万家车马雨初晴。”

 

(三)饮食习俗
我们总是说,中国是诗歌的国度,是礼仪之邦。如果说中国还是特别注重吃的国度,想来也没有人反对。毕竟把我们的小吃大菜排一排,不知道可以绕地球有多少圈儿呢。那么,清明节里祖辈又留给我们哪些好吃的呢?

 


1
青团

这一食品流行于江南一带。是用嫩艾草或者酱麦草等职务做成草汁,揉入糯米粉,做成团子。团子中有馅料,可以放豆沙、花生、芝麻等的甜馅,也可以放香菇、笋丝、腌菜等咸馅。而外表因为草汁的缘故,颜色碧绿可爱,所以叫做青团。

 


2
螺蛳

谚语中说“清明螺蛳端午虾,重阳时节吃爬爬。”清明时节的螺蛳是肉肥味美,所以还有“清明螺,抵只鹅”的说法。而螺蛳的做法,既可以烹也可以炒。

 

 


3
馓子

北京人过清明节喜欢吃馓子。馓子就是将面粉、糯米粉加蜂蜜、糖和面,搓成细条,油炸而成。这种食品也是从寒食节而来的。因为寒食节禁火不能做饭,人们就用提前炸馓子为食物。

不知道你的家乡清明有那些习俗呢,不妨留言分享一下喔~

 


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